Lichide:
1. A trebuit sa renunt la bere deoarece cumparasem bere frantuzeasca Kronenbourg 1664, si nu stiu cum am facut dar nu am apucat bine punga in mana, mi-a scapat, toate cele 6 sticle au facut Poc ! iar colturile pungii s-au transformat pt cateva secunde bune intr-o stropitoare de lichid aromat care sper macar ca a fertilizat o portiune din solul in care stau infipte niste tufe cu viitori trandafiri de la marginea parcului din spatele blocului meu inainte de a se pierde prin diverse crapaturi de asfalt de alee.
2. Am deja in casa aquavit alb transparent Gilde Taffel aromat cu chimen, anason, si lamaie care se serveste usor racit, preferabil alaturi de peste, si din cel auriu vechi Opland, maturizat in butoaie vechi de stejar din Jerez, in care anterior s-a pastrat sherry, cu aroma de sherry vanilat, premiat cu medalia de aur la Liverpool in 1886, la Paris in 1888, la Stockholm in 1897, si la Bergen in 1898.
3. Mai am si Schweppes Bitter Lemon si Orangina, si apa arteziana Fiji si apa de izvor din Imsdal, de la poalele muntilor parcului national Rondane.
4. Supa de fructe de mare cu smantana, ceapa verde, si urzici, (cumparata de-a gata, ca eu habar nu am sa prepar nici macar crabi si raci, daramite homari sau stridii)
Solide:
1. File de porc
2. Orez salbatec, (preparabil cvasi-instant)
3. Rosii patriotice norvegiene, ardei gras verde de provenienta necunoscuta, (ca e mai ieftin), ridichi fara cozi gata spalate, si nectarine, (ca imi plac mie si oricum aveam in casa)
4. Rulada "elvetiana" cu putin gem de fructe de padure decorata cu cateva sclipiri solid aderente de zahar tos, (ca nu am chef de tort, si rulada cu gem mi se pare mai amicala si mai putin pompoasa, plus ca e mai usor de taiat in felii fara sa se manjeasca nimeni pe degete cu diverse creme si sa risc, in ciuda precautiilor de a pregati si servetele de hartie, sa se stearga ulterior pe suprafata canapelei mele de culoare gri pal, careia i se potrivesc numai anumite pete de culori la fel de palid opaline, care nu includ culoarea fragilor salbateci, cea roz, mov, sau vernil a unor creme fondant, sau a ciocolatei)
13 kommentarer:
Racii se pregatesc usor ca braga. Pui un cazan de apa cu sare la fiert, ii bagi acolo pana se inrosesc si ies la suprafata.
Si gata racii.
Pofta buna maine, sa mananci bine pt toata lumea :D
Vin usor racit si eu.
Asta inseamna ca iti place sa consumi vin usor racit, sau ca ma anunti ca vii si tu la petrecere, chiar si asa neinvitat si in stare de raceala contagioasa ?!
La multi anus!
Sa nu uiti sa smulgi curul racilor inainte sa-i fierbi, ca alfel o sa ai o experienta culinara deplorabila impreuna cu invitatii tai, chiar daca ai curte si doua bai!
Hello ! Mersi pt sfaturi si urare si chiar I'm looking forward to it...la cat mai multe aniversari posibile pe viitor adica, nu la preparat raci, mai ales ca eu nu stau nici la curte, si nici nu prea am de gand, si nici cu 2 bai nu am ce sa fac, desi mi-as dori din cand in cand acces la o cada de baie adevarata, nu doar la dus, (dar nu poti avea chiar tot ce iti doresti aici in Norvegia, unde viata este in general cultural inclinata mai frugal-spartan). Eu personal nu prea le am cu preparatul mancarii, in general evit, desi ma simt nevoit sa precizez ca mi s-a atras atentia la nivel indicativ-binevoitor de destui de-a lungul timpului ca ar cam fi cazul sa ma apuc de invatat si sa gatesc, adica probabil nu numai sa tot consum...asta e, ce sa-i faci, daca le spui oamenilor ca iti place oarecum de Patroclus, (desigur, mie personal mai mult in interpretarea d-lui Garrett Hedlund in Troy, nu asa de mult in imaginile pictate de pictorii ceramici greci antici sau sculptate in diverse basoreliefuri de etrusci, ca in alea dl Akhilleus chiar parea de 1000 mai sexy decat dl Patroklos, care se pare ca arata si mai batran si mai supraponderal obosit decat ar fi oarecum tolerabil pt mine, plus avea si par facial cam neplacut de abundent si de cret...desi cine stie, asa o fi fost moda pe atuncea...), imediat atunci toti se inchipuie Achilles, (ca dansul chiar pare sa fi fost chiar sexy in mai toate reprezentatiile sale), si vor sa le devii imediat si om in casa, si valet si bucatar, ba, daca e posibil, sa te mai si sacrifici in locul lor in fata lui Hector !
P.S. Daca esti curios despre Norvegia, pot sa iti relatez ca mi-a tras una Hector-norvegianul (cam ranchiunos si suspicios din fire) cu ghioaga in cap de cum a auzit ca vreau sa ma duc si eu o data la un film cu opera Don Giovanni cu altul decat el, un american, unul Nelson, de nici acum nu mi-am revenit pe deplin ! Dar asa, la nivel general, eu nu ma dau batut din prima, sunt si incapatanat, in luptele medievale chiar prefer asaltul cu berbecul direct la poarta cetatii, decat chestii prea complicat rafinate strategic cu planificare de azvarlit de ploi de sageti inflacarate, sau prea violente de gen aruncat de bolovani din catapulte de departe, plus, fiind mai risc advers din fire, mi-e si cam frica de escaladat diverse ziduri, ca e risc sa primesc smoala topita in cap.
Nu stiu daca vorbesc intr-un fel inteligibil pt tine, mi s-a mai atras atentia ca nu sunt bun la comunicarea prin cuvinte, (desi se pare ca am ceva talent la imitat accente de diverse limbi straine), dar uite ca m-a inspirat blogul tau, nu m-am lasat si am si comunicat, cum m-am priceput si eu, cam tot ce era de zis momentan !
Mda, pot sa relatez ca mie personal mi s-a facut deja mila, (atat de mine cat si de ei), sa prepar chiar eu acei raci !
Multumesc pt urare.
La multi ani!
La multi ani, sa ai o zi perfecta!!! :)
Multumesc !
Multumesc, asta sper si eu, mai ales ca tocmai am bagat si viitoarea friptura de porc la cuptor !
Nu muream de foame la petrecerea ta, dar te lasam fara friptura de porc si mai ales fara nectarine. :))
Si eu ti-as fi urat sincer Pofta buna ! Mie imi face deosebita placere sa vad oamenii mancand in jurul meu, si chiar imi plac diversele mirosuri de mancare gatita din diverse locuri publice, inclusiv paliere de bloc, (chiar daca am citit ca pe unii oameni ii deranjeaza), desi totusi nu imi plac chiar atat de mult incat sa ma apuc sa colind eu personal prea des prea multe piete aglomerate, restaurante, sau diverse ospete si chiolhanuri, (poate cu exceptia nuntilor, ca alea chiar imi plac deosebit de mult si au si beneficii si avantaje certe pt invitati, mai ales daca darul nu depaseste costul tacamului respectiv). Dar daca trec pe undeva si imi ajunge in nari miros de macare gatita, (inclusiv vinete coapte, rantas, varza calita, etc), zau, eu ma bucur si ma bine dispun automat pe loc, desi nu as putea zice ca toate aceste mirosuri imi si creeaza automat pofta de mancare mie personal.
Send en kommentar